Buğday, temel bir tarım ürünüdür ve dünya genelinde büyük bir öneme sahiptir. İnsanların temel gıda ihtiyaçlarından biri olan buğday, aynı zamanda hayvan yemi, biyoenerji ve endüstriyel kullanımlar için de kullanılmaktadır. Buğdayın fiyatı, arz ve talep dengesine, üretim miktarına, stok seviyelerine, iklim koşullarına ve piyasa faktörlerine bağlı olarak değişir. Verimli bir üretim, düşük stok seviyeleri ve artan talep fiyatları yükseltebilirken, düşük verim, yüksek stok seviyeleri ve azalan talep fiyatları aşağı çekebilir. Buğday fiyatları, tarım sektörü, gıda işleme şirketleri ve yatırımcılar için önemli bir gösterge olup, tarımsal üreticilerin ve tüketicilerin dikkatle takip ettiği bir emtia olarak kabul edilir. Piyasada yaşanan dalgalanmalar, tarım politikaları, iklim koşulları, ticaret politikaları ve diğer faktörler tarafından etkilenebilir.